Care băutură este mai sănătoasă: berea sau vinul?

Atunci când vine vorba despre alegerea dintre bere și vin, este important să ții cont de mai mulți factori și să consumi oricare dintre ele cu moderație. Ambele băuturi alcoolice pot avea beneficii pentru sănătate atunci când sunt consumate în cantități rezonabile, dar excesul poate avea efecte negative. Iată câteva aspecte importante de luat în considerare:

Vinul:

1. Beneficii pentru inimă: Un consum moderat de vin roșu poate fi asociat cu un risc mai mic de boli cardiovasculare. Acest efect benefic este atribuit polifenolilor, în special resveratrolului, care poate ajuta la protejarea arterelor și a inimii.
2. Antioxidanți: Vinul conține antioxidanți care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ din corp, ceea ce poate contribui la prevenirea îmbătrânirii celulare și a unor boli.
3. Beneficii cognitive: Există cercetări care sugerează că consumul moderat de vin roșu poate fi asociat cu o funcție cognitivă mai bună la persoanele în vârstă.

Berea:

1. Aport caloric mai scăzut: Berea are de obicei mai puține calorii decât vinul, ceea ce poate face să fie o opțiune mai bună pentru cei care își doresc să reducă aportul caloric.
2. Sursă de fibre și nutrienți: Berea poate conține unele fibre și nutrienți, cum ar fi vitamina B și minerale, care nu sunt prezente în vin.
3. Beneficii pentru oase: Anumite tipuri de bere, cum ar fi cele bogate în hamei, pot conține cantități semnificative de siliciu, care poate ajuta la întărirea oaselor.

Cu toate acestea, este important să subliniem că consumul excesiv de alcool, fie că este vorba de bere sau vin, poate avea efecte negative asupra sănătății, cum ar fi creșterea riscului de boli de ficat, dependență de alcool, obezitate și riscuri pentru sănătatea mentală. Pentru majoritatea adulților sănătoși, se recomandă consumul moderat de alcool, adică o porție pe zi pentru femei și maximum două porții pe zi pentru bărbați.

Alegerea dintre bere și vin ar trebui să țină cont de preferințele personale, dar și de limitele de consum responsabil. Înainte de a face schimbări semnificative în dieta ta sau în obiceiurile de consum de alcool, este întotdeauna recomandat să consulți un medic sau un dietetician pentru a primi sfaturi personalizate, în special dacă ai preocupări legate de sănătate sau condiții medicale preexistente.

Cât de periculos este alcoolul pentru sănătate?

Alcoolul poate fi periculos pentru sănătate atunci când este consumat în cantități mari sau în mod regulat. Iată câteva dintre riscurile pentru sănătate asociate consumului excesiv de alcool:

1. Dependența de alcool: Consumul cronic și excesiv de alcool poate duce la dezvoltarea dependenței de alcool, cunoscută și sub numele de alcoolism sau boală alcoolică. Aceasta este o afecțiune serioasă care poate necesita tratament medical și psihologic.
2. Boli de ficat: Alcoolul este cunoscut pentru a fi un factor de risc major pentru dezvoltarea bolilor de ficat, cum ar fi ciroza hepatică, hepatita alcoolică și ficatul gras.
3. Boli cardiovasculare: Consumul excesiv de alcool poate crește tensiunea arterială și nivelul de colesterol din sânge, crescând astfel riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială, accidentul vascular cerebral și bolile de inimă.
4. Cancer: Alcoolul este un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului, în special pentru cel de gură, esofag, stomac, ficat, colon și sân.
5. Probleme psihologice: Consumul excesiv de alcool poate contribui la probleme de sănătate mentală, cum ar fi depresia și anxietatea.
6. Probleme sociale și comportamentale: Alcoolul poate duce la comportamente periculoase sau agresive și poate afecta relațiile personale și profesionale.
7. Probleme legate de siguranță: Consumul de alcool poate duce la incapacitatea de a lua decizii bune și la scăderea coordonării motorii, ceea ce crește riscul de accidente de mașină, căderi și alte accidente.
8. Efecte asupra sistemului digestiv: Alcoolul poate irita mucoasa stomacului și poate duce la gastrită și ulcer.
9. Probleme de fertilitate și sarcină: Consumul de alcool poate afecta fertilitatea la bărbați și femei și poate crește riscul de complicații în timpul sarcinii, cum ar fi sindromul alcoolului fetal.

Este important să subliniem că consumul moderat de alcool poate avea unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi protecția împotriva bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, aceste beneficii pot fi obținute în mod mai sigur prin adoptarea unui stil de viață sănătos care include o alimentație echilibrată și activitate fizică regulată.

Recomandările privind consumul responsabil de alcool variază în funcție de țară și de grupa de vârstă, dar, în general, pentru adulții sănătoși, consumul moderat se definește ca fiind o băutură pe zi pentru femei și maximum două băuturi pe zi pentru bărbați. Este important să cunoști limitele tale și să consulți un medic sau un specialist în sănătate mentală dacă ai preocupări cu privire la consumul de alcool sau dacă ai dificultăți în a-l controla.

În ce țară se bea cel mai mult alcool?

Statisticile privind consumul de alcool pot varia în funcție de diferite surse și metode de colectare a datelor. Până în 2019, topul țărilor europene unde se consuma cea mai mare cantitate de alcool pe cap de locuitor era condus de Cehia, Letonia, Moldova, Germania și Lituania. România se clasa abia pe poziția a 10-a în Europa, conform express.co.uk. Același studiu arăta că 8,4% din populația adultă din UE consumă alcool în fiecare zi, 28,8% săptămânal și 22,8% lunar.

Spre deosebire de țările din Europa Occidentală precum Cehia sau Germania, statele balcanice ca Lituania sau Leotnia înregistrează un consum ridicat de alcool pentru că locuitorii beau inclusiv băuturi tari, precum vodka sau coniac.

Cu toate acestea, este important să rețineți că datele privind consumul de alcool pot varia în timp și pot fi influențate de o serie de factori, inclusiv politica guvernamentală, cultura și disponibilitatea alcoolului.